El Kokoxili fue el primer restaurante de Lanzarote especializado y referente en comida asiática – fusión, con altos estándares de calidad. Poco a poco nos especializamos en sushi que, no solo servimos en el restaurante, también a hoteles y en eventos con personal que lo prepara en vivo.

Tenemos un sistema propio de macerado y congelado -0º para eliminar los anisakis y pueda consumirse con seguridad.

La calidad gastronómica del Kokoxili es tal, que permite a los chefs asiáticas, creaciones fusión todos los meses para ofrecer algo diferente a los comensales. Sorprender con productos de alta calidad, es algo que define al Kokoxili.